RINCONES/RECOINS DE PARIS…I: MOUFFETARD

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Todo el mundo conoce algo de París, incluso sin haber puesto nunca un pie en sus calles. Sin embargo, una ciudad tan rica en historia, en arquitectura y en vida cultural esconde muchos rincones no tan conocidos por los visitantes forasteros.

Decir que hemos descubierto el mejor lugar de una ciudad sería pedante y egocéntrico, ya que sobre gustos no hay nada escrito, por eso, sin pretender dar lecciones, aquí van algunos lugares que yo recomiendo a todo viajero  que, de paso por Paris, no se quiera limitar a los tópicos archiconocidos (Torre Eiffel, Montmartre, Champs Elysées, Notre-Dame…) por supuesto maravillosos también.

El primero y quizá más turístico es la Rue Mouffetard, en el 5° Arrondissement. Una de las calles más antiguas de París y cuyo trazado proviene de la época romana.

Aconsejo al viajero comenzar la visita desde “abajo”, así sin darnos cuenta, iremos subiendo hacia la colina de Sainte-Geneviève. Para ello, podemos bajarnos en  la parada de metro Censier-Daubenton y dirigirnos hacia el Square Saint-Médard, junto a la iglesia del mismo nombre y que da acceso a la calle.

Al llegar, los puestos del mercado y las tiendas de quesos, frutas, pescado, chocolate… nos llenarán la vista y posiblemente el estómago ¡si no sabemos resistir!

Conforme entramos en la calle el ambiente del viejo París nos atrapa, con sus edificios antiguos que dan la impresión de apoyarse unos en otros como fatigados pero satisfechos de los años que allí han pasado. Progresivamente, las tiendas de alimentación se van transformando en “boutiques”  de ropa, música, souvenirs, etc., abiertas todos los días y hasta bien entrada la noche (como buen sitio turístico).

Después de caer o de resistir a la tentación del consumo, personal o escudado en el compromiso del “regalo  que le tenemos que llevar a…”, vamos sintiendo el ambiente de los cafés que dominan la parte media de la calle. Entre los cafés y por las calles perpendiculares  se concentran todo tipo de restaurantes, claramente orientados a los turistas, pero que para mi gusto, nos “engañan” mejor que sus homólogos del Barrio Latino junto a Saint-Michel, dejándonos disfrutar de un ambiente algo menos agobiante.

En lo alto llegamos a la Place de la Contrescarpe, para disfrutar de sus terrazas, de sus cafés, de sus bares  y del ambiente nocturno, mezcla de turistas, estudiantes (muchos extranjeros) y residentes, originarios o no de París.

Para los amantes de los monumentos, una recomendación. Antes de visitar el cercano Panthéon (punto obligado para todo turista), pararse en la contigua iglesia de Saint-Étienne-du-Mont, su torre  y su interior… ¡a descubrir !

Jorge Rodríguez Salas

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Tout le monde connaît quelque chose de Paris, même sans y avoir jamais mis un pied. Cependant, une ville si riche en histoire, en architecture et en vie culturelle cache de nombreux recoins moins connus des visiteurs étrangers.

Dire que l’on a découvert le meilleur endroit d’une ville serait pédant et égocentrique, puisqu’en matière de goûts rien n’est écrit, c’est pourquoi, sans prétendre donner de leçons, voici quelques endroits que je recommande à tout voyageur qui, de passage à Paris, ne souhaite pas se limiter aux clichés archiconnus (Tour Eiffel, Montmartre, Champs Elysées, Notre-Dame…), bien entendu merveilleux également.

Le premier et peut-être le plus touristique est la Rue Mouffetard, dans le 5ème Arrondissement. C’est l’une des rues les plus anciennes de Paris et dont le tracé remonte à l’époque romaine.

Je conseille au voyageur de commencer la visite d’en bas, ainsi sans s’en rendre compte, on montera petit à petit vers la colline de Sainte-Geneviève. Pour cela, on peut descendre à l’arrêt de métro Censier-Daubenton et se diriger vers le Square Saint-Médard, près de l’église du même nom et qui donne accès à cette rue.

En arrivant, les étals du marché et les magasins de fromages, fruits, poissons, chocolat… nous rempliront la vue et probablement l’estomac si l’on ne sait pas résister !

Au fur et à mesure que l’on rentre dans la rue l’ambiance du vieux Paris nous rattrape, avec ses bâtiments anciens qui donnent l’impression de s’appuyer les uns sur les autres comme fatigués mais satisfaits des années qui ont passé là-bas. Progressivement, les magasins d’alimentations se transforment peu à peu en boutiques de vêtements, musique, souvenirs, etc., ouverts tous les jours et jusqu’à bien tard dans la soirée (tel un bon lieu touristique).

Après avoir succombé ou résisté à la tentation de la consommation, personnelle ou excusée par la promesse du « cadeau que l’on doit rapporter à… », on commence à ressentir l’ambiance des cafés qui dominent le milieu de la rue. Entre les cafés et dans les rues perpendiculaires se concentrent tout type de restaurants, clairement orientés aux touristes, mais qui à mon avis, nous « dupent» mieux que leurs homologues du Quartier Latin, près de Saint-Michel, nous laissant profiter d’une ambiance un peu moins oppressante.

Tout en haut on arrive à la Place de la Contrescarpe, pour profiter de ses terrasses, de ses cafés, de ses bars et de l’ambiance nocturne, mélange de touristes, d’étudiants (souvent étrangers) et de résidents, originaires ou non de Paris.

Pour les amateurs de monuments, un conseil. Avant de visiter le Panthéon tout proche (étape obligée pour tout touriste), arrêtez-vous dans l’église voisine de Saint-Étienne-du-Mont, sa tour et son intérieur… à découvrir !

Jorge Rodríguez Salas

Este otoño/ cet automne/ this autumn….lingbazar.com!!!

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Profite de cette nouvelle année scolaire pour améliorer ton niveau de langues d’une manière facile et amusante, contacte avec les autres utilisateurs de lingbazar et raconte-leur tes vacances !

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Comer para conocer…

Muy interesante este post sobre la comida callejera en la India. Cada lugar tiene sus encantos, más accesibles cuando te los muestra alguien del lugar, la comida forma parte de esos encantos.

Very interesting this post about street food in India. Every place has its charms, more accessible when someone shows you the place, the food is one of those charms.

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http://trajinandoporelmundo.com/nam-nam-india-comida-callejera-dulces-y-bebidas/#comment-10464

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